國內專業化規?；睦鋷旃こ探ㄔ旌驮O備供應商之一
公司擁有優良的開發設計系統和經驗豐富的技術隊伍
13501393038/13313235823
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挑選蔬菜的時候要仔細逐個的進行挑選，這樣做的原因是把有蟲子咬壞、帶有機械損傷、成熟度不同的蔬菜進行剔除，這樣更加便于蔬菜的保存。蔬菜中含有大量的水分，營養物質?？梢哉f是微生物的天地，很多微生物都是在蟲子咬壞、有傷口的地方快速繁衍，微生物繁殖速度快而且會導致蔬菜的傳染，會影響其他新鮮的蔬菜保存。
北京冷庫工程對于質量好、可以長期保存的新鮮蔬菜，要用特定的紙包裹住，整個過程都要輕輕拿起和輕輕放下，防止因為工作時候粗手粗腳導致蔬菜受到損傷。所有蔬菜全部放進保鮮冷庫后，要先進行冷卻，進行逐漸降溫，逐步降溫可以防止一些蔬菜發生病害。
儲存的過程中還要定期查看蔬菜的情況，如果發現蔬菜的水分流失比較嚴重，發生了干枯、萎縮等不好的現象，那么就需要對保鮮冷庫進行濕度上的調解。冷庫運行過程中，正常工作日需指定人員定時檢查冷庫顯示溫度，查看冷庫顯示溫度是否在設定范圍內，當故障顯示器發出警報時應記住故障顯示代碼，再聯系冷庫維修人員來店維修。
日常進出冷庫搬運物料，根據工作時間長短，凡工作時間超過30分鐘以上，搬運人員需穿防寒服，防止因低溫引起感冒或其他凍傷事故發生。冷庫內禁止關門作業，如發現冷庫門沒有鎖好或處于半開狀態，其他人員一定要確認庫內沒人的情況下方可關閉冷庫門。
冷庫門口禁止擺放任何物品，防止冷庫故障，急需人員進入冷庫排除故障時無法打開冷庫門，或冷庫內有人作業而門被物品堵塞，作業人員無法從冷庫內打開冷庫門，可能會造成嚴重的傷亡事故。冷庫管理人員要定期對冷庫內、外衛生進行打掃，并且要按時通知冷庫維修保養人員來店保養制冷設備。
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